Харчування вагітних жінок та матерів-годувальницьМатеріали / Харчування вагітних жінок та матерів-годувальницьСторінка 2
Особливо велика увага при вагітності треба приділяти достатньому змісту вітамінів у їжі. Сприятливий плин вагітності, пологів, нормальний розвиток плоду і немовляти забезпечується харчуванням, що містить найважливіші для життєдіяльності організму вітаміни А, З, ПРО, групи В, РР, Е и ін. Вони виступають регуляторами процесів обміну речовин, що протікають у виді біохімічних реакцій у клітках і тканинах організму. Крім того, доведена їхня роль у стані реактивності й імунологічних властивостей організму.
Велика роль рідини в організмі людини, вона складає основну масу крові і частина тканин. Вагітна повинна одержувати 1,0-1,2 л вільної рідини (вода, молоко, чай, компот, суп і ін.). В останні тижні вагітності, особливо при схильності до набряків, кількість вільної рідини варто зменшити до 0,7-0,8 л у добу.
Організм людини, особливо вагітної, бідує також у мінеральних солях (кальцій, калій, натрій і ін.) і мікроелементах (залізо, кобальт, йод і ін.).
Усе вище сказане показує, як серйозно повинна вагітна відноситися до свого харчування. Рекомендується наступний режим харчування: 4-разове в першій половині вагітності (1-й сніданок у 7-9 ч — 30% енергетичній цінності продуктів, обід у 14-15 ч - 40%; вечеря в 18-19 ч – 10%; 21 ч – склянка кефіру, відвару шипшини).